Le tour parfait de la Gaspésie… Chalets et CaféS
La Grande Boucle Gaspésienne : Escales et Nuits de Rêve et CaféS
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Votre périple commence en douceur à Métis-sur-Mer. Prenez le temps de ralentir dès votre arrivée pour vos deux premières nuits au Petit Métis. Ce lieu hybride, à la fois café-buvette et hébergement en chalets, est une véritable oasis où l’on s’imprime de l’air salin. Profitez-en pour savourer leur sélection locale et explorer les jardins environnants. Le troisième matin, reprenez la route vers Matane pour un arrêt obligatoire chez Toujours Dimanche, l'endroit idéal pour faire le plein de pains frais et de victuailles gourmandes.
En remontant la côte, votre voyage se poursuit vers Sainte-Anne-des-Monts pour vos deux nuits suivantes au Panora. Ces loges fluviales architecturales vous offrent un tête-à-tête prolongé avec le Saint-Laurent. Avec deux jours sur place, vous aurez tout le loisir d'admirer les marées changeantes depuis vos grandes baies vitrées ou d'explorer les sentiers du Parc national de la Gaspésie tout près.
Le cinquième jour, la route devient de plus en plus spectaculaire. Faites une pause réconfortante à Mont-Louis au Café Auberge L'Amarré, un lieu vibrant de la Haute-Gaspésie, avant de continuer vers la pointe de la péninsule. Une fois à Gaspé, attrapez un café de spécialité au Café Paquebot pour une dose d'énergie urbaine, puis installez-vous pour vos deux nuits au Motel du Haut Phare. La vue surplombant la baie et les falaises de Forillon est tout simplement saisissante, surtout lors d'un deuxième réveil plus relaxe.
En route vers le sud, le majestueux Rocher Percé vous attend. Après une soirée animée à la Buvette Thérèse pour savourer des vins nature et des plats créatifs, vous vous retirerez en forêt pour vos deux nuits au Domaine Renard. Ce séjour en glamping de luxe sur deux jours vous permet de déconnecter totalement et de vivre au rythme de la nature sauvage.
Le voyage se poursuit le long de la Baie-des-Chaleurs avec un arrêt lunch décontracté au Mich Café à Chandler, suivi d’une visite à la Boulangerie La Pétrie de Bonaventure pour leurs célèbres pâtisseries artisanales. Arrivés à Caplan, déposez vos bagages pour vos deux nuits à La Rassembleuse. Cet espace écologique, situé entre quai et plage, est l'endroit parfait pour passer une journée entière à lire au son des vagues.
Pour votre dernière étape, direction Carleton-sur-Mer pour savourer un espresso parfait à la Brûlerie du Quai en admirant le barachois. Finalement, votre aventure se termine en apothéose à Miguasha pour vos deux dernières nuits chez Èst Éco Cabines. Ces habitations forestières au design épuré offrent un ultime moment de calme absolu avant de boucler la boucle, le cœur conquis par l'Est du Québec.
Hébergement, Café
Metis-Sur-Mer
Petit Metis
Le Petit Métis, situé à Métis-sur-Mer, propose des hébergements uniques en bord de mer 🌊🏡. Entre cabines rétro rénovées, éco-cabines modernes et chalets spacieux, chaque séjour offre confort et vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent. Un lieu paisible pour se ressourcer, été comme hiver, au cœur de la Gaspésie. 🌲✨
Café boulangerie
Matane
Toujours Dimanche
Toujours Dimanche, véritable institution au cœur de Matane, est une boulangerie-café où l’odeur du pain frais et l'ambiance créative vous enveloppent dès l'entrée 🥖☕️ C’est le lieu de rendez-vous parfait pour bruncher ou dénicher des trésors locaux dans une atmosphère vibrante et colorée.
Hébergement
Sainte-Anne-des-Monts
Panora
Panora Loges fluviales offre des chalets fluviaux confortables en bord de mer, avec vue spectaculaire sur le fleuve Saint-Laurent, spa privé, terrasse et accès direct à la plage 🏖️. Idéal pour se détendre, admirer les couchers de soleil et explorer la nature gaspésienne, été comme hiver. 🌅🏕️
Café, Hébergement
Mont-Louis
Café Auberge L'amarée
L'Amarré, située en plein cœur du village de Mont-Louis, est un lieu rassembleur, coloré et chaleureux qui vibre au rythme du bord de mer 🌊☕️ Que ce soit pour une pause caféine, un repas gourmand ou une nuit bercée par le son des vagues, cette auberge au cachet unique est une escale incontournable de la Haute-Gaspésie.
Café
Gaspé
Café Paquebot
Le Paquebot, situé sur la rue de la Reine à Gaspé, est l'escale branchée où le café de spécialité rencontre l'ambiance urbaine en plein cœur de la péninsule ☕️⚓️ C'est le lieu de prédilection pour une pause caféine de haute qualité avant de mettre le cap sur le Parc national de Forillon.
Hébergement
Gaspé
Motel du Haut Phare
Le Motel du Haut Phare propose une escapade nature unique entre mer et forêt, à 2 minutes du Parc Forillon dans un cadre paisible et inspirant 🌊🌲. En plus des chambres confortables, l’établissement offre aussi des éco-cabines chaleureuses, parfaites pour ceux qui ont apprécié l’expérience du Petit Métis 🏡✨. Vue sur le fleuve, air salin et détente assurée, été comme hiver.
Buvette
Percé
Buvette Thérèse
La Buvette Thérèse, nichée au cœur du village de Percé, est l’endroit de prédilection pour ceux qui cherchent une ambiance vibrante et décontractée face au Rocher 🍷🌊 C’est une « buvette sympathique » où le plaisir de bien boire et de bien manger se conjugue avec la beauté brute du paysage gaspésien.
Hébergement
Percé
Domaine Renard
Le Domaine Renard à Percé propose des hébergements écoresponsables en pleine nature, incluant chalets modernes et dômes immersifs pour une expérience unique sous les étoiles ✨🏕️. Vues spectaculaires, tranquillité et confort s’unissent pour un séjour authentique au cœur de la Gaspésie. 🌲🌊
Café
Chandler
Mich Café
Le Mich Café, situé à Chandler, est un arrêt incontournable où l’ambiance décontractée rencontre la gourmandise. C’est l’endroit parfait pour savourer un café de spécialité ou un repas réconfortant avant d’aller explorer le parc du Bourg de Pabos ☕️🥪 Son décor moderne et son accueil légendaire en font le repère favori des locaux et des voyageurs.
Café boulangerie
Bonaventure
La Pétrie
La Boulangerie La Pétrie, située au cœur de Bonaventure, est une escale gourmande où les effluves de pain frais vous accueillent dès le pas de la porte 🥖☕️ C’est l’endroit idéal pour faire le plein de bonheur et de saveurs artisanales avant de partir explorer la rivière Bonaventure ou le littoral.
Hébergement, Café
Caplan
La Rassembleuse
La La Rassembleuse, située à Caplan, est un espace chaleureux où l’on savoure des produits locaux autour d’un bon café, tout en profitant de la plage 🌊☕ Elle offre l’hébergement en petits chalets avec vue imprenable sur la magnifique Baie-des-Chaleurs.
Café, nourriture, service de bar et terrasse conviviale, accès direct à la plage et au quai de pêche 🎣 Location de chalets
Un lieu écologique, axé sur le plus bio et local possible 🌿✨
Café
Carleton-sur-Mer
Brûlerie du Quai
La Brûlerie du Quai, nichée à Carleton-sur-Mer, est le paradis des amateurs de café face à l’immensité de la mer 🌊☕️ C'est ici que l'art de la torréfaction rencontre la brise saline, offrant une expérience sensorielle unique où chaque tasse raconte une histoire de passion et de savoir-faire.
Hébergement
Miguasha
Èst Éco Cabines
ÈST Éco‑Cabines propose une expérience nature unique avec chalets-glamping confortables nichés en forêt ou en bord de falaise, parfaits pour se ressourcer 🌲🏡. Détente au spa nordique privé, feux extérieurs, produits locaux à savourer et vues magnifiques sur la Baie-des-Chaleurs pour une escapade inoubliable. ✨